Retrospectiva 2022

Estamos volviendo a la normalidad con el consumo y el trabajo de la industria y el mercado. Y la rentabilidad, a lo largo de la pandemia, se puso a prueba, exigiendo mayor eficiencia en las operaciones.

El sector logístico, con los precios de los fletes, no quedó fuera de este desafío, requiriendo trabajar para revisar los impactos en la producción. Para toda la industria alimentaria, todavía se sienten algunos efectos en la actualidad, en un mercado que continúa calentándose hasta alcanzar los estándares normales.

Considerando los costos operativos inherentes, es aún más urgente adoptar medidas para fortalecer la eficiencia en la industria.

Como efecto de la pospandemia, tuvimos la creciente demanda y consumo mundial, producto de la reanudación de las actividades de la sociedad.

Con las cadenas de suministro en pleno crecimiento, llega la inflación en 2021, reforzada en este 2022 especialmente en los países del G20, elevando así los costos de producción.

Y como factor que contribuye a extender la inflación global, la guerra entre Ucrania y Rusia terminó generando la crisis energética en Europa, impactando aún más la producción mundial, cada vez más globalizada.

El gran evento que tuvimos en 2022 fue, sin duda, la invasión de Ucrania por parte de Rusia. Desde la Guerra Fría sin una gran crisis militar, la invasión de Ucrania el 24 de febrero trajo desafíos diplomáticos y económicos no solo a los países aledaños al conflicto, sino en todos los rincones del mundo.

Efectos como un flujo migratorio que no se veía desde hace décadas, desde Ucrania hacia los demás países europeos, disputas de mercado en represalia contra Rusia, el temor de que los límites de la guerra se extiendan más allá del territorio ucraniano, y una fuerte confusión en el Producción en cadena y distribución mundial.

Estos son algunos de los problemas que nos ha traído la guerra, y que los líderes mundiales tienen y tendrán el desafío de resolver en los próximos años.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), solo en Europa, unas 15.000 muertes fueron provocadas por el calor extremo europeo.

Este es solo uno de los datos que nos muestra el efecto del cambio climático en 2022, un año especialmente preocupante en el seguimiento año a año de los cambios climáticos.

Tuvimos récords de calor en China, en países africanos y en el verano europeo. La sequía, combinada con los incendios, son una consecuencia.

En este último año hemos visto la importancia de fortalecer la cadena de producción y consumo a nivel global, con el intercambio de productos y la ampliación de mercados. La economía global ha asegurado que diferentes países hayan reiniciado cooperativamente sus economías.

Y para fortalecerse a nivel mundial, aun atendiendo a una menor demanda externa, algunas prácticas resultaron aún más necesarias. Consulta el siguiente tema.

Una de las prácticas es la buena negociación entre el productor y el comprador extranjero. Una negociación ventajosa asegura ganancias para ambas partes y fortalece los lazos en nuevos mercados.

Y en este sentido, el cuidado con los contratos es fundamental para asegurar un buen negocio.

Las estrategias comerciales también han demostrado ser una garantía ante imprevistos (como en tiempos de pandemia). Con buenas estrategias se garantizará la seguridad de los negocios de la empresa.

Uno de los puntos más importantes, que se mostró indispensable este último año, son las certificaciones nacionales e internacionales de producción y calidad.

Las certificaciones brindan al mercado internacional confianza en la calidad del producto, su integridad y la garantía de que sigue los más altos estándares de producción.

El poder de las innovaciones en empaques ha confirmado su prioridad para los consumidores, quienes buscan novedades que satisfagan sus necesidades en términos de sustentabilidad, economía, practicidad, entre otros.

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Como cada año, 2022 fue un momento para realinear la industria y reforzar las fortalezas que hacen de nuestra industria nacional una de las más importantes del mundo.

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